Wasabi você sabe o que é? Conheça a sua potente ação contra doenças - Japão Online

Wasabi você sabe o que é? Conheça a sua potente ação contra doenças

Wasabi você sabe o que é? Conheça a sua potente ação contra doenças

Queridinho dos japoneses, o vegetal de nome wasabi pertence à família das crucíferas, é uma “prima” do  couve e do brócolis. Possui folhas de cor verde escuro e que chegam a 15 centímetros de tamanho, já suas flores são brancas e pequenas. A única parte comestível da planta é a raiz, muito usada na culinária do Japão em forma de pasta e serve para acompanhar o peixe cru.


Wasabi


Grande fonte de vitaminas


Wasabi é rico em diversos minerais e vitaminas, que são essenciais para o organismo humano e que ajudam a prevenir algumas doenças, à exemplo do câncer. Um dos maiores benefícios que essa raiz pode nos oferecer é seu alto teor em vitamina C, que já conhecemos e sabemos que pode ajudar a aumentar as defesas do organismo.


Wasabi


Wasabi e sua potente ação contra doenças.


O wasabi é uma fonte de benefícios à saúde humana. Levando em consideração as suas propriedades, podem atuar na prevenção e no combate a doenças que afetam o organismo humano, como o câncer. Por essa razão, é um alimento difundido por muitos países e não só acompanha o sushi como também é utilizado em outras receitas.


Wasabi


Benefícios do wasabi


Por ser um agente anti-inflamatório, o wasabi é indicado em casos de ferimentos, infecções, lesões, e outras situações parecidas com essas já descritas que podem ocasionar problemas envolvendo inflamações.  Outra atuação referente a essa propriedade é a capacidade de curar infecções no estômago ou no intestino. Além de acabar com as bactérias nocivas ao organismo, responsáveis por gripes ou asmas.


Wasabi


Ajuda a evitar a trombose e o câncer


Segundo os resultados de alguns estudos, o wasabi pode ser de grande ajuda para prevenir a formação de coágulos no sangue, o que é fundamental para evitar a trombose, que pode afetar o cérebro ou os coágulos que podem chegar aos pulmões.


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Os benefícios que o wasabi oferece para a saúde são numerosos, por isso seu consumo é difundido em vários países, além de ser utilizado nas diferentes preparações de sushi, é também componente de muitas receitas saudáveis.


Wasabi


O wasabi costuma ser aquele tipo de opção que a princípio não agrada, mas depois torna-se uma espécie de “vício”.


Nota: tenha cuidado se estiver a tomando quaisquer medicamentos que sejam metabolizados pelo fígado, já que o wasabi pode interagir com tais medicamentos de forma imprevisível.


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